Datenschutzerklärung
1. Verantwortlicher
Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Website ist:
Gourmeet
Ein Produkt der Elevant GbR
Forellenweg 8
72116 Mössingen
Deutschland
Vertreten durch die Gesellschafter:
Johannes David Steinle, Nils Steinle, David Basara
E-Mail: info@gourmeet.me
Datenschutz: datenschutz@gourmeet.me
Der Verantwortliche ist die natürliche oder juristische Person, die allein oder gemeinsam mit anderen über die Zwecke und Mittel der Verarbeitung von personenbezogenen Daten (z.B. Namen, E-Mail-Adressen o. Ä.) entscheidet.
2. Allgemeine Hinweise zur Datenerfassung
Umfang der Datenverarbeitung
Wir verarbeiten personenbezogene Daten unserer Nutzer grundsätzlich nur, soweit dies zur Bereitstellung einer funktionsfähigen Website sowie unserer Inhalte und Leistungen erforderlich ist. Die Verarbeitung personenbezogener Daten unserer Nutzer erfolgt regelmäßig nur nach Einwilligung des Nutzers.
Rechtsgrundlage für die Datenverarbeitung
Soweit wir für Verarbeitungsvorgänge personenbezogener Daten eine Einwilligung der betroffenen Person einholen, dient Art. 6 Abs. 1 lit. a EU-Datenschutzgrundverordnung (DSGVO) als Rechtsgrundlage.
Bei der Verarbeitung von personenbezogenen Daten, die zur Erfüllung eines Vertrages erforderlich ist, dient Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO als Rechtsgrundlage.
Soweit eine Verarbeitung personenbezogener Daten zur Erfüllung einer rechtlichen Verpflichtung erforderlich ist, dient Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO als Rechtsgrundlage.
Ist die Verarbeitung zur Wahrung eines berechtigten Interesses unseres Unternehmens oder eines Dritten erforderlich und überwiegen die Interessen, Grundrechte und Grundfreiheiten des Betroffenen das erstgenannte Interesse nicht, so dient Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO als Rechtsgrundlage für die Verarbeitung.
Datenlöschung und Speicherdauer
Die personenbezogenen Daten der betroffenen Person werden gelöscht oder gesperrt, sobald der Zweck der Speicherung entfällt. Eine Speicherung kann darüber hinaus erfolgen, wenn dies durch den europäischen oder nationalen Gesetzgeber in unionsrechtlichen Verordnungen, Gesetzen oder sonstigen Vorschriften vorgesehen wurde.
3. Hosting und Auftragsverarbeiter
Hosting-Provider: Hetzner Online GmbH
Unsere Website wird auf einem Server der Hetzner Online GmbH gehostet:
Der Einsatz von Hetzner erfolgt zum Zwecke der Vertragserfüllung gegenüber unseren potenziellen und bestehenden Kunden (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO) und im Interesse einer sicheren, schnellen und effizienten Bereitstellung unseres Online-Angebots durch einen professionellen Anbieter (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO).
Hetzner wird Ihre Daten nur insoweit verarbeiten, wie dies zur Erfüllung seiner Leistungspflichten erforderlich ist. Mit Hetzner haben wir einen Auftragsverarbeitungsvertrag (AV-Vertrag) gemäß Art. 28 DSGVO abgeschlossen.
Server-Standort: Deutschland (Rechenzentrum in Falkenstein/Nürnberg)
Newsletter-Service: Listmonk
Für den Versand von Newsletter-E-Mails nutzen wir Listmonk, einen Open-Source-Newsletter-Service, der auf unserem eigenen Server gehostet wird.
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO (Einwilligung)
Verarbeitete Daten: E-Mail-Adresse, Name, Nutzertyp, Postleitzahl
Speicherdauer: Bis zum Widerruf der Einwilligung
Da Listmonk auf unserem eigenen Server läuft, verbleiben alle Daten in Deutschland und unterliegen deutschem Datenschutzrecht. Es findet keine Weitergabe an Dritte statt.
5. Matomo Analytics (Webanalyse)
Diese Website nutzt den Open-Source-Webanalysedienst Matomo (ehemals Piwik). Matomo ist eine datenschutzfreundliche Alternative zu Google Analytics und wird auf unserem eigenen Server betrieben.
Umfang der Datenverarbeitung
Matomo verwendet Cookies und ähnliche Technologien, um Informationen über die Nutzung dieser Website zu sammeln. Dabei werden folgende Daten erfasst:
- Anonymisierte IP-Adresse (die letzten 2 Bytes werden entfernt)
- Datum und Uhrzeit des Zugriffs
- Titel der aufgerufenen Seite
- URL der zuvor besuchten Seite (Referrer)
- Bildschirmauflösung
- Lokale Zeit
- Dateien, die angeklickt und heruntergeladen wurden
- Links zu externen Domains
- Verweildauer auf der Seite
- Land, Region, Stadt (basierend auf anonymisierter IP)
- Verwendetes Gerät, Browser und Betriebssystem
Datenschutzfreundliche Konfiguration
Wir haben Matomo datenschutzfreundlich konfiguriert:
- IP-Anonymisierung: Ihre IP-Adresse wird vor der Speicherung anonymisiert (2 Bytes werden entfernt)
- Keine Cookies: Matomo nutzt localStorage statt Cookies für das Tracking
- Do-Not-Track: Wir respektieren die Do-Not-Track-Einstellung Ihres Browsers
- Kein Drittanbieter: Alle Daten verbleiben auf unserem Server in Deutschland
- Keine Weitergabe: Ihre Daten werden nicht an Dritte weitergegeben
Rechtsgrundlage und Zweck
Die Verarbeitung erfolgt auf Grundlage Ihrer Einwilligung gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO. Der Zweck der Datenverarbeitung liegt in der Analyse des Nutzerverhaltens, um unser Webangebot zu optimieren.
Speicherdauer
Die über Matomo erfassten Daten werden für einen Zeitraum von 13 Monaten gespeichert und anschließend automatisch gelöscht.
Widerruf Ihrer Einwilligung
Sie können Ihre Einwilligung zur Datenerfassung durch Matomo jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen. Nutzen Sie dazu die Cookie-Einstellungen im Footer dieser Website oder deaktivieren Sie die Analyse-Cookies in Ihren Browser-Einstellungen.
Matomo Server-Standort:
Unsere Matomo-Installation läuft auf einem Server der Hetzner Online GmbH in Deutschland. Alle Analysedaten verbleiben in Deutschland und unterliegen deutschem Datenschutzrecht.
6. Kontaktformular und E-Mail-Kontakt
Wenn Sie uns per E-Mail-Formular oder E-Mail kontaktieren, werden die von Ihnen mitgeteilten Daten (Ihre E-Mail-Adresse, ggf. Ihr Name und Ihre Telefonnummer) von uns gespeichert, um Ihre Fragen zu beantworten.
Early Access / Warteliste
Wenn Sie sich für unseren Early Access bzw. unsere Warteliste anmelden, speichern wir folgende Daten:
- E-Mail-Adresse
- Nutzertyp (Gastronom oder Koch)
- Zeitpunkt der Anmeldung
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO (Einwilligung)
Zweck: Information über den Launch der Plattform und exklusive Vorteile für Early Birds
Speicherdauer: Bis zum Widerruf oder bis 12 Monate nach dem Launch der Plattform
Sie können Ihre Einwilligung jederzeit widerrufen, indem Sie uns eine E-Mail an die im Impressum angegebene Adresse senden. Die Rechtmäßigkeit der bis zum Widerruf erfolgten Datenverarbeitung bleibt vom Widerruf unberührt.
Newsletter-Abmeldung
Sie können sich jederzeit vom Newsletter abmelden. Dazu können Sie:
- Den Abmelde-Link in jeder Newsletter-E-Mail verwenden
- Uns eine E-Mail an datenschutz@gourmeet.me senden
- Ihre Einwilligung über die Cookie-Einstellungen widerrufen
Nach der Abmeldung werden Sie nicht mehr für Newsletter-Kampagnen kontaktiert. Ihre E-Mail-Adresse wird aus unserem Newsletter-System gelöscht.
7. Externe Inhalte und Dienste
Unsplash Bilder
Wir verwenden Bilder von Unsplash (unsplash.com), einem Dienst der Unsplash Inc., Kanada. Beim Laden dieser Bilder wird Ihre IP-Adresse an Unsplash übermittelt.
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an ansprechender Darstellung)
Datenschutzerklärung von Unsplash: https://unsplash.com/privacy
Lokale Schriftarten
Wir verwenden ausschließlich lokal auf unserem Server gespeicherte Schriftarten (DM Sans, Inter). Es werden keine Schriftarten von Google Fonts oder anderen externen Diensten geladen. Dadurch wird verhindert, dass Ihre IP-Adresse an Drittanbieter übermittelt wird.
8. Ihre Rechte als betroffene Person
Sie haben gegenüber uns folgende Rechte hinsichtlich der Sie betreffenden personenbezogenen Daten:
Recht auf Auskunft (Art. 15 DSGVO)
Sie haben das Recht, eine Bestätigung darüber zu verlangen, ob wir personenbezogene Daten von Ihnen verarbeiten. Ist dies der Fall, haben Sie ein Recht auf Auskunft über diese Daten und auf weitere Informationen.
Recht auf Berichtigung (Art. 16 DSGVO)
Sie haben das Recht, die Berichtigung Sie betreffender unrichtiger personenbezogener Daten zu verlangen. Ferner steht Ihnen das Recht zu, unter Berücksichtigung der Zwecke der Verarbeitung, die Vervollständigung unvollständiger personenbezogener Daten zu verlangen.
Recht auf Löschung (Art. 17 DSGVO)
Sie haben das Recht, von uns zu verlangen, dass die Sie betreffenden personenbezogenen Daten unverzüglich gelöscht werden, sofern einer der gesetzlich vorgesehenen Gründe zutrifft und soweit die Verarbeitung bzw. Speicherung nicht erforderlich ist.
Recht auf Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO)
Sie haben das Recht, von uns die Einschränkung der Verarbeitung zu verlangen, wenn eine der gesetzlichen Voraussetzungen gegeben ist.
Recht auf Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO)
Sie haben das Recht, die Sie betreffenden personenbezogenen Daten, die Sie uns bereitgestellt haben, in einem strukturierten, gängigen und maschinenlesbaren Format zu erhalten, und Sie haben das Recht, diese Daten einem anderen Verantwortlichen zu übermitteln.
Recht auf Widerspruch (Art. 21 DSGVO)
Sie haben das Recht, aus Gründen, die sich aus Ihrer besonderen Situation ergeben, jederzeit gegen die Verarbeitung Sie betreffender personenbezogener Daten, die aufgrund von Art. 6 Abs. 1 lit. e oder f DSGVO erfolgt, Widerspruch einzulegen.
Recht auf Widerruf der Einwilligung (Art. 7 Abs. 3 DSGVO)
Sie haben das Recht, Ihre erteilte Einwilligung jederzeit zu widerrufen. Durch den Widerruf der Einwilligung wird die Rechtmäßigkeit der aufgrund der Einwilligung bis zum Widerruf erfolgten Verarbeitung nicht berührt.
Recht auf Beschwerde bei einer Aufsichtsbehörde (Art. 77 DSGVO)
Sie haben das Recht, sich bei einer Aufsichtsbehörde zu beschweren, insbesondere in dem Mitgliedstaat Ihres Aufenthaltsorts, Ihres Arbeitsplatzes oder des Orts des mutmaßlichen Verstoßes, wenn Sie der Ansicht sind, dass die Verarbeitung der Sie betreffenden personenbezogenen Daten gegen die DSGVO verstößt.
Kontakt für Datenschutzanfragen:
Für die Ausübung Ihrer Rechte oder bei Fragen zum Datenschutz kontaktieren Sie uns bitte unter: datenschutz@gourmeet.me
Wir werden Ihre Anfrage umgehend bearbeiten.
9. SSL/TLS-Verschlüsselung
Diese Website nutzt aus Sicherheitsgründen und zum Schutz der Übertragung vertraulicher Inhalte eine SSL- bzw. TLS-Verschlüsselung. Eine verschlüsselte Verbindung erkennen Sie daran, dass die Adresszeile des Browsers von "http://" auf "https://" wechselt und an dem Schloss-Symbol in Ihrer Browserzeile.
Wenn die SSL- bzw. TLS-Verschlüsselung aktiviert ist, können die Daten, die Sie an uns übermitteln, nicht von Dritten mitgelesen werden.
10. Beschwerdestelle
Sie haben das Recht, sich bei einer Aufsichtsbehörde zu beschweren, wenn Sie der Ansicht sind, dass die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten gegen die DSGVO verstößt.
Für Beschwerden ist die zuständige Aufsichtsbehörde in Baden-Württemberg:
Der Landesbeauftragte für den Datenschutz Baden-Württemberg
Königstraße 10a
70173 Stuttgart
Deutschland
Telefon: +49 (0)711 615541-0
E-Mail: poststelle@lfdi.bwl.de
Sie können sich aber auch an die Aufsichtsbehörde des Landes wenden, in dem Sie sich aufhalten oder arbeiten, oder an die Behörde, die für den Verantwortlichen zuständig ist.
11. Änderungen dieser Datenschutzerklärung
Wir behalten uns vor, diese Datenschutzerklärung gelegentlich anzupassen, damit sie stets den aktuellen rechtlichen Anforderungen entspricht oder um Änderungen unserer Leistungen in der Datenschutzerklärung umzusetzen, z.B. bei der Einführung neuer Services.
Für Ihren erneuten Besuch gilt dann die neue Datenschutzerklärung. Bei wesentlichen Änderungen werden wir Sie durch einen deutlichen Hinweis auf unserer Website informieren und ggf. eine erneute Einwilligung einholen.
Version: 1.0
Stand: November 2025
Bei Fragen zum Datenschutz können Sie sich jederzeit an uns wenden: